Nos Vins Blancs

• Chardonnay « Les Hauts de Mairan »

Élevé en fût de chêne, vin blanc fruité très long en bouche, il accompagne les foies gras, poissons en sauce et volailles.

• Chardonnay « Classique »

Vin blanc vif, fruité et aromatique, il se marie parfaitement avec les coquillages.

 

Nos Vins Rouges

• Cabernet Sauvignon

A été élevé en barrique de chêne. Vin très structuré aux arômes puissants qui s'expriment sur des viandes rouges, gibiers et fromages. Vin de garde, qui se bonifie au cours des ans.

• Cabernet Franc

Vin rouge léger, aromatique, à boire jeune, il pourra être servi frais selon les saisons. Il se marie très bien avec les viandes blanches, les volailles, et les poissons en sauce.

Notre Vin Rosé

 

Très fin, très souple, est obtenu à partir d'un assemblage de Merlot et de Grenache, il se boit tout au long du repas depuis l'apéritif jusqu'au dessert.